Tiukennusta ruokavalioon

Kesällä jäätelön syönti karkasi hieman käsistä, taisin syödä jäätelöä lähes joka päivä. Vaikka perusruokavalioni onkin melko terveellinen, kasvattavat herkut ja turha napostelu energiansaantia niin, että se alkaa jo näkyä. Onneksi sentään harrastin kesällä helteistä huolimatta paljon liikuntaa. Syksyn saavuttua on tullut taas aika kiinnittää huomiota siihen, mitä suuhunsa laittaa. Olen noudattanut Fitfarmin aktiiviliikkujien ruokavaliota hieman mukailtuna nyt taas viikon verran. Olin keväällä jonkin aikaa tällä ruokavaliolla ja pidin siitä miten se yhdessä liikunnan kanssa muokkasi vartaloa. Vyötärö kapeni ja lihakset tulivat paremmin esiin kuin koskaan ennen. Kokeilin myös jonkin aikaa Fitfarmin laihduttajien ruokavaliota, mutta siinä oli minulle liian vähän hiilihydraatteja. Juoksulenkin jälkeen tuli todella huono olo, kun verensokeri laski liikaa. Koska kyseessä on ruokavalio, ei mikään huuhaa-dieetti, on tätä ruokavaliota myös mahdollista ylläpitää pitkällä tähtäimellä.

Tärkeää on mielestäni:

• syödä 5-6 ateriaa päivässä, ei ylimääräisiä välipaloja
• ateriakoot voivat olla melko suuria jotta niistä tulee täyteen, nälässä ei ole järkevää kitua
• ateriavälit pidetään tasaisena, nälkä ei saa kasvaa liian suureksi
• runsaasti proteiineja jokaisella aterialla, hiilihydraattien määrää rajoitetaan
• kaappiin ei osteta herkkuja, edes vierasvaraksi, sen sijaan kotona pitää olla aina kaurahiutaleita, täysjyvätuotteita, rahkaa, raejuustoa, jauhelihaa, kanaa, seitä, kasviksia, hedelmiä, marjoja
• ei kuitenkaan kannata olla liian ehdoton, jos joskus oikein tekee mieli voi syödä vähän jotain herkkua tai palan ruokavalioon kuulumatonta ruisleipää kunhan palaa sitten taas ruotuun
• käytä ruoassa runsaasti mausteita esim. chiliä, yrttejä, valkosipulia, sitruunamehua jne. Myös oliiviöljy maustaa ruokaa ja siitä saa hyviä rasvoja
• terveelliseen ruokavalioon kuuluu myös hyvää rasvaa

Hyviä ruokavaliovinkkejä löytyy ilmaiseksi pakkikselta.

Tässä muutamia hyviä, helppoja ja terveellisiä ruokia: 

aamupuuro: 1,5 dl Kunto Kaura-hiutaleita, punaherukoita, nektariini, 100 g raejuustoa, soijalesitiinirakeita

paistettua seitä maustettuna sitruunamehulla, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla sekä bulguria (keitinveteen yrttejä, suolaa tai kasvisliemikuutio), porkkanaa, tomaattia sekä kurkkua kuutioituna (vetiset osiot poistettu), mausteena valkosipulia, oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja mustapippuria. Päällä vielä ekstra-herkkuna avokadoa ja murustettua fetaa.

jauhelihapihvejä (naudan jauheliha, rasvaa max. 10%) mausteena suola, mustapippuri, chili, täysjyväcouscous sekä raastettua kaalia ja porkkanaa balsamicolla ja oliiviöljyllä. Teen aika usein jauhelihapihvejä (400 g paketista 8 kpl), joita syön 2 kpl /ateria. 

lohisalatti mangolla, rucolalla, tomaatilla ja paprikalla

tonnikalasalaatti perunalla ja kananmunalla (sekä hummuksella päällystettyjä rapeita tortillanpaloja, ei tiukille diettaajille)

Jamaikalainen kanasalaatti (jerk-maustettua kanaa, parsakaalia, greippiä, viinirypäleitä)

välipalaksi ja iltapalaksi 250 g rahkaa hedelmillä ja marjoilla, hyvää ja täyttävää